王将

市内で研修を受けた帰り、うちの近くのバス亭で降りると「王将」の看板が目についたので、7、8年ぶり？くらいに足を運んで見る。新装開店チックな雰囲気なのだが、テーブルや調度品がなぜか油っぽくぬるぬるする。中古のリサイクル品か？と思ってしまうが、気をとりなおして昔良く頼んだ鶏のから揚げを頼む。どこの地域でも、何年経っても変わらないこの味。あつあつなので、食べた後に歯茎の裏のあま皮が少し剥けたと感じるこの感覚。昔と何ら変わらない。